Trong bối cảnh chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ, việc ứng dụng AI trong doanh nghiệp sản xuất – xuất khẩu không còn là xu hướng mới, mà đã trở thành một năng lực quan trọng giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả vận hành, tối ưu dữ liệu và cải thiện năng suất làm việc.
Đặc biệt, với các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến thủy sản xuất khẩu như Gallant Ocean tại Nha Trang, khối lượng công việc hằng ngày thường liên quan đến dữ liệu sản xuất, chứng từ xuất khẩu, tiêu chuẩn chất lượng, giao tiếp khách hàng quốc tế và phối hợp liên phòng ban. Đây chính là môi trường mà AI có thể phát huy vai trò như một trợ lý công việc giúp nhân sự làm việc nhanh hơn, chính xác hơn và hiệu quả hơn.
CyberSoft trân trọng đồng hành cùng đội ngũ Gallant Ocean trong chương trình đào tạo Ứng dụng AI trong công việc, hướng đến mục tiêu giúp nhân sự hiểu đúng, dùng đúng và áp dụng hiệu quả các công cụ AI như ChatGPT, Microsoft Copilot, Google Gemini, Claude AI, NotebookLM, Google Workspace, Canva AI, PowerPoint Copilot, Fireflies.ai,…vào công việc thực tế.
Gallant Ocean và bài toán vận hành trong ngành thủy sản xuất khẩu
Gallant Ocean là doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến thủy sản xuất khẩu. Theo thông tin từ Gallant Ocean Group, nhà máy Nha Trang được thành lập từ năm 2001, có tổng diện tích đất 12.727m², giá trị tài sản đăng ký 11,6 triệu USD và hơn 950 nhân sự. Gallant Ocean Group cũng giới thiệu mình là tập đoàn chế biến thủy sản đa quốc gia, xuất khẩu các sản phẩm thủy sản từ châu Á ra thị trường thế giới.
Với quy mô nhân sự lớn và năng lực xuất hàng chục container mỗi tháng, doanh nghiệp cần xử lý khối lượng lớn dữ liệu, tài liệu và quy trình vận hành. Các bộ phận như sản xuất, xuất khẩu, chất lượng, kinh doanh, hành chính, nhân sự và quản trị thường xuyên phải phối hợp với nhau để đảm bảo tiến độ, độ chính xác và yêu cầu từ khách hàng quốc tế.
Trong khi đó, ngành thủy sản Việt Nam đang tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong hoạt động xuất khẩu. Theo VASEP, năm 2025, kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt khoảng 11,3 tỷ USD, tăng hơn 12% so với năm 2024. Điều này cho thấy cơ hội tăng trưởng của ngành còn lớn, nhưng đồng thời cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về năng lực quản trị dữ liệu, kiểm soát chất lượng, tuân thủ tiêu chuẩn và tối ưu vận hành.
Vì sao doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu cần ứng dụng AI?
Các doanh nghiệp sản xuất – xuất khẩu như Gallant Ocean thường phải xử lý nhiều nhóm công việc có tính lặp lại cao nhưng yêu cầu độ chính xác lớn. Ví dụ: tổng hợp dữ liệu sản xuất, lập báo cáo Excel, kiểm tra chứng từ xuất khẩu, đọc hợp đồng, đối chiếu invoice, packing list, chuẩn hóa quy trình chất lượng, dịch tài liệu kỹ thuật và phản hồi email khách hàng nước ngoài.
Nếu xử lý hoàn toàn thủ công, đội ngũ nhân sự dễ mất nhiều thời gian cho các thao tác lặp lại, trong khi vẫn phải đảm bảo tốc độ, tính chính xác và khả năng truy xuất thông tin. Đây là lý do các chương trình đào tạo AI cho doanh nghiệp ngày càng trở nên cần thiết.
AI không thay thế con người trong chuyên môn vận hành, sản xuất hay xuất khẩu. Tuy nhiên, AI có thể hỗ trợ nhân sự tăng tốc quá trình xử lý dữ liệu, đọc hiểu tài liệu, chuẩn hóa nội dung, tạo báo cáo, lập kế hoạch và giao tiếp chuyên nghiệp hơn trong môi trường doanh nghiệp.
Ứng dụng AI trong vận hành Gallant Ocean: Từ dữ liệu sản xuất đến xuất khẩu
Chương trình đào tạo AI do CyberSoft triển khai cho đội ngũ Gallant Ocean được thiết kế theo hướng thực tế, tập trung vào các tình huống làm việc hằng ngày trong môi trường sản xuất, văn phòng, xuất khẩu và quản trị doanh nghiệp.
1. AI giúp tăng tốc xử lý dữ liệu Excel và báo cáo sản xuất
Trong doanh nghiệp sản xuất thủy sản xuất khẩu, Excel vẫn là công cụ quen thuộc để theo dõi dữ liệu sản lượng, đơn hàng, tồn kho, tiến độ sản xuất, chi phí, nhân sự và báo cáo vận hành.
Các công cụ như ChatGPT, Microsoft Copilot, Google Gemini và Google Workspace AI có thể hỗ trợ tổng hợp dữ liệu, lọc thông tin, phân nhóm dữ liệu, phát hiện điểm bất thường, tạo biểu đồ và viết nhận xét báo cáo. Nhờ đó, nhân sự có thể giảm thao tác thủ công và rút ngắn thời gian chuẩn bị báo cáo cho quản lý.
Thay vì mất nhiều giờ để xử lý bảng tính, đội ngũ có thể sử dụng AI để đặt câu hỏi với dữ liệu, tìm xu hướng, phát hiện sai lệch và xây dựng báo cáo rõ ràng hơn.
2. AI hỗ trợ xử lý tài liệu PDF và chứng từ xuất khẩu
Trong hoạt động xuất khẩu, doanh nghiệp thường phải xử lý nhiều loại tài liệu như hợp đồng, invoice, packing list, chứng từ vận chuyển, báo giá, tài liệu sản phẩm và hồ sơ khách hàng.
Với các công cụ như ChatGPT, Claude AI và NotebookLM, nhân sự có thể rút trích thông tin quan trọng từ tài liệu PDF, tóm tắt nội dung, đối chiếu các phiên bản tài liệu và chuyển dữ liệu sang Excel để theo dõi nhanh hơn.
AI có thể hỗ trợ tìm nhanh các thông tin như tên khách hàng, mã hàng, số lượng, điều kiện giao hàng, điều khoản thanh toán, thời hạn giao hàng hoặc điểm khác biệt giữa các chứng từ. Điều này giúp đội ngũ xuất khẩu và văn phòng giảm rủi ro sai sót trong quá trình xử lý hồ sơ.
3. AI hỗ trợ chuẩn hóa quy trình chất lượng và tuân thủ
Đối với ngành chế biến thủy sản xuất khẩu, chất lượng và tuân thủ là yếu tố sống còn. Doanh nghiệp cần đảm bảo quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm và hồ sơ nội bộ đáp ứng các tiêu chuẩn cần thiết từ thị trường và khách hàng.
Các công cụ như Claude AI, Google Gemini, ChatGPT và NotebookLM có thể hỗ trợ tóm tắt quy trình, tạo checklist kiểm tra, xây dựng tài liệu đào tạo nội bộ và hỗ trợ tra cứu nhanh các nội dung liên quan đến tiêu chuẩn như HACCP, BRC, IFS.
Ngoài ra, doanh nghiệp có thể xây dựng các trợ lý nội bộ bằng MyGPT hoặc Gem để lưu trữ, truy vấn và chuẩn hóa kiến thức chuyên môn. Điều này giúp nhân sự mới tiếp cận quy trình nhanh hơn, đồng thời hỗ trợ đội ngũ hiện tại tra cứu thông tin nhất quán hơn.
4. AI hỗ trợ giao tiếp với khách hàng quốc tế
Với doanh nghiệp xuất khẩu, giao tiếp bằng tiếng Anh và làm việc với khách hàng quốc tế là hoạt động diễn ra thường xuyên. Email, báo giá, tài liệu sản phẩm, phản hồi khiếu nại, thông báo tiến độ và trao đổi kỹ thuật đều cần sự chính xác, chuyên nghiệp và phù hợp với từng thị trường.
Các công cụ như ChatGPT, Google Gemini, Claude AI kết hợp cùng Google Workspace có thể hỗ trợ soạn email tiếng Anh chuyên nghiệp, dịch tài liệu, tóm tắt nội dung trao đổi, chuẩn hóa mô tả sản phẩm và điều chỉnh văn phong theo ngữ cảnh.
AI giúp đội ngũ tiết kiệm thời gian soạn thảo, hạn chế lỗi diễn đạt và nâng cao chất lượng giao tiếp với khách hàng, đối tác và nhà cung cấp quốc tế.
5. AI hỗ trợ lập kế hoạch và quản trị công việc
Trong môi trường sản xuất – xuất khẩu, việc quản trị công việc đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa nhiều bộ phận. Các cuộc họp, đầu việc, tiến độ đơn hàng, kế hoạch hành động và báo cáo sau họp cần được ghi nhận đầy đủ để tránh bỏ sót thông tin.
Với các công cụ như ChatGPT, Microsoft Copilot, Fireflies.ai và Agnes AI, nhân sự có thể ghi chú họp tự động, tóm tắt nội dung trao đổi, tạo danh sách công việc, phân loại mức độ ưu tiên và lập kế hoạch hành động rõ ràng hơn.
Điều này đặc biệt hữu ích với các doanh nghiệp có quy mô nhân sự lớn, nhiều bộ phận và nhiều quy trình cần theo dõi liên tục như Gallant Ocean.
6. AI hỗ trợ truyền thông nội bộ và đào tạo nhân sự
Với doanh nghiệp sản xuất có nhiều nhân sự, truyền thông nội bộ và đào tạo là hoạt động quan trọng để đảm bảo đội ngũ hiểu đúng quy trình, cập nhật thông tin kịp thời và thực hiện công việc thống nhất.
Các công cụ như Canva AI, PowerPoint Copilot, ChatGPT, Veo, Kling, Vbee và Nano Banana có thể hỗ trợ tạo slide, video, hình ảnh minh họa, tài liệu hướng dẫn, nội dung đào tạo và kịch bản truyền thông nội bộ nhanh chóng.
Thay vì mất nhiều thời gian thiết kế hoặc biên soạn thủ công, đội ngũ có thể sử dụng AI để tạo tài liệu trực quan, dễ hiểu và phù hợp với môi trường sản xuất nhiều nhân sự.
Đào tạo AI thực chiến cho doanh nghiệp sản xuất – xuất khẩu
Điểm khác biệt của chương trình đào tạo AI do CyberSoft triển khai là tập trung vào tính thực hành và khả năng áp dụng ngay sau đào tạo. Thay vì chỉ giới thiệu công cụ, chương trình giúp đội ngũ hiểu cách dùng AI để giải quyết các bài toán thật trong công việc.
Với Gallant Ocean, nội dung đào tạo được định hướng xoay quanh các nhu cầu thiết thực như:
- Ứng dụng AI xử lý Excel và báo cáo sản xuất.
- Ứng dụng AI đọc, tóm tắt và đối chiếu tài liệu PDF.
- Ứng dụng AI xử lý chứng từ xuất khẩu.
- Ứng dụng AI chuẩn hóa quy trình chất lượng và tài liệu tuân thủ.
- Ứng dụng AI soạn email tiếng Anh và giao tiếp khách hàng quốc tế.
- Ứng dụng AI lập kế hoạch, ghi chú họp và theo dõi công việc.
- Ứng dụng AI tạo nội dung đào tạo và truyền thông nội bộ.
Thông qua chương trình này, đội ngũ Gallant Ocean không chỉ hiểu AI như một công cụ hỏi – đáp, mà còn biết cách khai thác AI như một trợ lý hỗ trợ xử lý công việc trong môi trường doanh nghiệp.
CyberSoft đồng hành cùng Gallant Ocean trong hành trình AI-First
CyberSoft tin rằng, đối với các doanh nghiệp sản xuất – xuất khẩu như Gallant Ocean, đầu tư vào năng lực AI cho đội ngũ không chỉ là cập nhật công nghệ mới. Đây còn là bước chuẩn bị quan trọng cho tương lai vận hành: nhanh hơn, chính xác hơn, dữ liệu hóa hơn và cạnh tranh hơn trên thị trường toàn cầu.
Với định hướng đào tạo may đo theo nhu cầu doanh nghiệp, CyberSoft thiết kế chương trình dựa trên đặc thù vận hành, bài toán thực tế và mục tiêu phát triển của từng đơn vị. Trong đó, tính thực hành, tình huống thực tế và khả năng áp dụng ngay sau đào tạo luôn được ưu tiên hàng đầu.
Kết luận
AI đang mở ra cơ hội lớn để các doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu tối ưu quy trình, nâng cao năng suất và cải thiện chất lượng vận hành. Với những doanh nghiệp có quy mô lớn, nhiều dữ liệu và nhiều bộ phận phối hợp như Gallant Ocean, việc trang bị năng lực AI cho đội ngũ là một bước đi cần thiết để thích ứng với môi trường kinh doanh ngày càng cạnh tranh.
Thông qua chương trình đào tạo Ứng dụng AI trong công việc, CyberSoft kỳ vọng đội ngũ Gallant Ocean có thể từng bước ứng dụng hiệu quả các công cụ AI vào công việc hằng ngày, từ xử lý dữ liệu, chứng từ, báo cáo, chất lượng, giao tiếp khách hàng đến truyền thông nội bộ và quản trị công việc.
Đây không chỉ là hành trình học công cụ mới, mà còn là hành trình xây dựng tư duy làm việc mới: chủ động hơn, thông minh hơn và sẵn sàng hơn cho tương lai vận hành bằng AI.
CyberSoft đã triển khai nhiều chương trình đào tạo AI và chuyển đổi số cho doanh nghiệp thuộc đa dạng lĩnh vực như sản xuất, xây dựng, giáo dục, logistics, hạ tầng và quản lý dự án. Một số đơn vị tiêu biểu gồm Thép Tây Đô, Daikin Daikin, Intimex, Xi Măng Hà Tiên, Đường Sắt Sài Gòn, IZICO, An Phong, PNJ Đà Nẵng, PHCONS, SETRA 3, Trạm Nghiền Long An cùng nhiều doanh nghiệp và ban quản lý dự án trên toàn quốc.
CyberSoft chuyên đào tạo Chuyên Gia Lập Trình, Công Nghệ, Thiết kế, AI theo dự án doanh nghiệp. Học theo dự án thực tế, học từ số zero đi làm, học nâng cấp kỹ năng toàn diện
